RESTAURANT

LASSEN SIE SICH VERWÖHNEN

Liebe Gäste!

Wir haben von 3. bis inkl. 6. Jänner 2025 Betriebsurlaub.

Selbstverständlich können Sie jederzeit gerne kurzfristig für die KW 2 Reservierungen für Zimmer und Restaurant via Homepage, E-Mail oder Anrufbeantworter vornehmen.

Alle eingegangenen Reservierungen und Anfragen werden ab 7. Jänner 2025 prompt bearbeitet.

Besten Dank, wir wünschen Ihnen einen schönen Tag,

Familie Viertler-Schürz

PANORAMA-RESTAURANTS

Im Herzen von Steyr

Sie werden keinen schöneren Platz in Steyr finden!

Blicken Sie auf Gebäude mit 1000-jähriger Geschichte und die grüne Wasserfläche, wo Enns und Steyr sich vereinen
und bewundern Sie den wundervollen Sonnenuntergang.

Dabei lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern mit kulinarischen Leckerbissen in dem Restaurant in Steyr verwöhnen.

Die Panorama-Restaurants bieten in Verbindung mit dem Veranstaltungssaal Platz bis zu 180 Personen.

Das Ambiente

Besser könnte die Lage nicht sein. Unser Restaurant in Steyr befindet sich an einem der schönsten Orte der über 1000-jährigen Stadt, wo sich die Flüsse Enns und Steyr malerisch vereinen.

Durch die großzügigen Panoramafenster genießen Sie einen unvergleichlichen Ausblick auf die historische Altstadtkulisse und die vorbeiziehenden Flüsse – besonders magisch, wenn die Abendsonne den Himmel über dem Wasser in goldenes Licht taucht.

Auch im Inneren erwartet Sie ein besonderes Ambiente: Im eleganten Panoramasaal des Restaurants speisen Sie mit Blick auf die Stadt und Natur, während die urige, handgeschnitzte Flößerstube den Charme oberösterreichischer Tradition versprüht.
Diese einzigartige Kombination aus Panorama und Gemütlichkeit macht jeden Besuch bei uns zu einem echten Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Flößerstube

Urige Gemütlichkeit

Die Flößerstube ist aus 100-jährigem Holz handgeschnitzt und wird zurecht auch die schönste Bauernstube Oberösterreichs genannt.

Der ideale Treffpunkt für geselliges Beisammensein.

Sie werden kaum ein Restaurant in Steyr finden, das diese historisch gewachsene Gemütlichkeit ausstrahlt.

Der Anlass

Der perfekte Rahmen für Hochzeiten, Firmenfeiern oder Seminare.
Das Hotel Minichmayr mit dem großen Restaurant bietet den idealen Rahmen für Veranstaltungen, die Ihnen und Ihren Gästen noch lange in bester Erinnerung bleiben. Unsere stilvollen Räumlichkeiten – vom Panorama-Restaurant bis zum festlichen Saal – erlauben Feiern im kleinen Kreis ebenso wie Gesellschaften mit bis zu 200 Personen. Und das immer mit dem herrlichen Ausblick auf Fluss und Altstadt als Kulisse.

Mit viel Erfahrung und Liebe zum Detail sorgt unser Team dafür, dass Ihr Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Kulinarische Hochgenüsse, ein aufmerksamer, herzlicher Service und das einzigartige Ambiente unseres Hauses begeistern Brautpaare, Jubilare, Mitarbeiter und Kunden gleichermaßen.

Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihren besonderen Tag – wir kümmern uns um den Rest und lassen Ihre Veranstaltung in jeder Hinsicht strahlen.

PANORAMA-Gastgarten

Ein Platz an der Sonne

Der Gastgarten mit Blick auf die Flüsse, das Altstadtensemble und den farbenfrohen Sonnenuntergang spricht ganz einfach für sich.

Die bronzene Flößerstatue vom Bildhauer Prof. Josef Diethör wurde zum 1000-jährigen Jubiläum der Stadt Steyr 1980 von den Ennskraftwerken gestiftet, und soll an die große Vergangenheit der Flößer erinnern, die vor Errichtung der Kraftwerke den Enns-Fluss befahren haben. Der wunderschöne Ausblick auf den Zusammenfluss zeigt die zentrale Lage von unserem Restaurant in Steyr.

Die Kulinarik

Unsere ausgezeichnete Küche im Restaurant verbindet das Beste aus zwei Welten. Schmankerl aus der Region treffen auf internationale Köstlichkeiten – stets saisonal abgestimmt und mit viel Frische Liebe zum Detail zubereitet .
Ob traditionelles Rezept aus Österreich neu interpretiert oder kreatives Gourmet-Menü mit globalem Flair, jeder Teller wird bei uns zum kleinen Festival für den Gaumen.

Genießen Sie Aromenvielfalt auf höchstem Niveau. Von zartem Alpenlachs bis zum mediterranen Pasta-Highlight – wir überraschen Sie immer wieder mit neuen kulinarischen Raffinessen, die Augen und Gaumen gleichermaßen verwöhnen.

„Guat und gach!“ -
das schnelle & frische Mittagessen!

Kalenderwoche 28

Montag, 7.07. € 9,50

Kartoffel-Lauch-Strudel | Sauerrahm-Dip mit frischen Kräutern
Dienstag, 8.07. € 11,50

Serbisches Reisfleisch von der Schweineschulter
Mittwoch, 9.07. € 10,50

Feta im Speckmantel auf Sommersalat | Rohkost | Hausdressing
Donnerstag, 10.07. € 14,50

Gegrilltes Karree | Bratkartoffeln | BBQ-Sauce
Freitag, 11.07. € 14,50

Gebackenes Zanderfilet | Petersilkartoffeln | Sauce Tartar
Samstag, 12.07. € 14,50

Hühnerbrust in der Cornflakespanade | Reis | Preiselbeeren
Auf Wunsch auch gerne als 2-Gang-Menü Aufpreis à € 5,50

mit Tagessuppe oder Salat

aktuelles

gastgarteneröffnung 2025

Samstag, 12. April 2025 - 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Es erwartet Sie bei Schönwetter

tolle LIVE-MUSIK von „BODO & THE EMPTY BOTTLES“

Best of Minichmayr-Grill

Was gibt es Schöneres zu Frühlingsbeginn
als sich bei den ersten Sonnentagen
mit einem guten Glas Wein, einem kühlen Bier,
mit g’schmackigen Gartenschmankerln & frisch gekochten Mittags-Menüs
oder Kaffee & hausgemachtem Kuchen im Minichmayr-Gastgarten zu entspannen.

Da wir an diesem Tag durchgehend für Sie da sind, hat das Restaurant abends GESCHLOSSEN!

Heimischer spargel

es ist soweit!!!!

Wir haben wieder Spezialitäten vom Haager Spargel
auf unserer Speisekarte!

Kulinarische Vorschau

Jänner 2024

GESCHENK-TIPP

... denken Sie beim Verschenken ans MINICHMAYR!

Ein VERWÖHN-GUTSCHEIN mit einer PERSÖNLICHEN WIDMUNG
ist immer ein gutes Geschenk für Ihre Liebsten!

Wir bieten GUTSCHEINE für all unsere Angebote im Restaurant & Hotel an.

Weitere Infos finden Sie HIER

Unser Restaurant hat von 1. bis inklusive 7. Jänner 2024 geschlossen

und für Sie ab Montag, 8. Jänner 2024, ab 18.00 Uhr gerne wieder geöffnet.

Buchungen ab 8. Jänner 2024 – sowohl für Hotelzimmer als auch Restaurantplätze – sind sehr gerne möglich und werden auch kurzfristig bestätigt.

Für Fragen, Wünsche und Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Wir wünschen Ihnen ein gutes Neues Jahr!

Herzlichst,

Familie Viertler-Schürz & das Minichmayr-Team

Literaturschiff präsentiert:

Debütfrühstück mit 2 Romandebütantinnen

- Samstag, 27. September 2025 ab 9.00 Uhr -

AMIRA BEN SAOUD: Schweben

In einer Zukunft, in der Gewalt verschwunden scheint und der Klimawandel längst Realität ist, lebt die Protagonistin in einer seltsam ruhigen, abgeschotteten Siedlung – ohne Erinnerung an ihren Namen.

Ihr Job: Sie schlüpft für deren trauernde Angehörige in die Rollen verstorbener Frauen. Doch ein neuer Auftrag bringt alles ins Wanken. Wer ist Emma – und wer ist sie selbst?

Eine scharfsinnige, atmosphärisch dichte Erkundung von Identität, Verlust und der Sehnsucht, jemand anderes zu sein.

MARTIN MADER: Am Anfang wieder die Nacht

Umschläge mit Geld, ein Club vor dem Aus und eine Nachricht von früher: Drei Stimmen – Judit, Karla und Nico – erzählen von einer Silvesternacht, die alles veränderte. „Am Anfang wieder die Nacht“ ist ein wilder Mix aus Pop und Politik, Provinz und Philosophie, Liebe, Lust und Überforderung.

Vielstimmig, temporeich und mit dem Blick zurück nach vorn – ein Roman über die Risse im Leben und die Frage: Wie weiter, wenn alles wieder im Dunkeln zu verschwinden droh.

VALENTINSTAG

Freitag, 14. Februar 2025

„Liebe Auf den ersten Biss“

Genießen Sie eine Abend ZU ZWEIT und überraschen Sie Ihren LIEBLINGS-MENSCHEN mit unserem feinen „VALENTINS-APHRODITE-DINNER“ in unserem Panorama-Restaurant mit einzigartigem Ausblick!

… und wer am VALENTINSTAG keine Zeit hat, hat auch die Chance

Samstag, 15. Februar 2025

VALENTINSTAG 2025
Aphrodite-candlelight-dinner

4-Gang-Menü inkl. Begrüßungs-Cocktail, Gedeck & Rose.

Auf Anfrage gerne auch als vegetarisches Menü möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

Fischspezialitäten-wochen

Aus Fluß und Meer auf den Teller –
zusätzlich zu unserer saisonal abgestimmten Speisekarte bieten wir Fisch- & Meeresfrüchte-Kreationen an.

Da ist für jeden Fischliebhaber etwas dabei…
… und auch alle anderen kommen nicht zu kurz!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Osterschmankerl-wochen

AB 8. April 2025

Kulinarische Genuss-Momente rund um Lamm & Bio Kitz

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

muttertags-verwöhnwochenende

Samstag, 10. Mai & Sonntag, 11. Mai (MITTAGS)

Überraschen Sie Ihre liebste Mama, Oma, Uroma,….

mit unserem Muttertags-Verwöhn-Menü und leichten saisonalen Schmankerln

rund um frisch gestochenen Spargel und Erdbeerkreationen.

Wir garantieren Wohlfühlmomente bei einzigartigem Ausblick.

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Panoramatisch!

Tipp: Ein Minichmayr-Verwöhn-Gutschein mit einer persönlichen Widmung ist DAS perfekte Geschenk zum Muttertag!

Summer in the city

im Juni

Kulinarische Urlaubsvorfreuden im sonnigsten Gastgarten Steyrs

Sommerliche Salat-Specials für die heißen Tage

„Sundowner zum Afterwork“ – erfrischende Drinks am Zusammenfluß genießen und relaxen!

Schmankerl-(S)pass & Bier-Pass belohnen Ihre Treue!

Musikfestival Steyr "abba"

24. Juli bis 10. August 2025

…besuchen Sie uns vor der Vorstelllung zum Dinner.

Frische eierschwammerl

Juni - Juli - August

Sobald die Ersten aus dem Wald bei uns eintreffen,

gibt es frisch gekochte Spezialitäten rund um Eierschwammerl

sommer-saisonabschlussfest 2025

Freitag, 5. September 2025 - ab 18.00 Uhr

Es erwartet Sie bei Schönwetter

tolle LIVE-MUSIK von „BODO & THE EMPTY BOTTLES“

und Sommerschmankerl vom Grill

!!! STEINPILZE - frisch eingetroffen !!!

ab sofort

Frisch gekochte Spezialitäten rund um Steinpilze:

Minichmayr’s Vitalsalat mit gebackenen Steinpilzen € 18,50

Gebackene Steinpilze mit Petersilkartoffeln und Sauce Tatar € 23,50

Paillard vom Kalbsrücken mit sautierten Steinpilzen | Risotto | Grillgemüse € 34,50

WIR HABEN AM 26. Oktober 2024 geöffnet!

- nationalfeiertag -

Unser Restaurant hat am Feiertag für Sie geöffnet!

Küche von 11.00-14.00 und von 18.00 – 22.00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Wilde wochen

ab sofort

Frisch gekochte Spezialitäten rund um Wild, Kürbis & Kastanie!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

gansl-wochen

Aktuell

TRAUNVIERTLER WEIDEGANS
von Familie Nowak aus Gleink

GANSL GENUSS am ZUSAMMENFLUSS

Freitag, 8. November 2024 - ab 18.00 Uhr

18.00 Uhr: Offizieller Winter-Bockbieranstich

und musikalisch begleitet von den Parforcebläsern Behamberg

Frischgezapft am Flösserplatz!

* * *

Traditionelles Martini-Gansl-Essen
(auf Vorbestellung)

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch
im Panoramarestaurant mit einzigartigem Ausblick
oder in der urigen Flößerstube!

Die beste Adresse für ihre Weihnachtsfeier

Wir freuen uns aur Ihre Anfrage!

Genießen Sie das unvergleichliche Ambiente
im PANORAMARESTAURANT mit einzigartigem Ausblick
oder in der urgemütlichen geschnitzten FLÖSSERSTUBE
mit ADVENTSCHMANKERL & WEIHNACHTSSPEZIALITÄTEN
– dazu Barbara- & Bockbier oder Glühweihn & Punsch.

Der PERFEKTE RAHMEN für IHRE WEIHNACHTSFEIER von 2 bis 200 Personen.

weihnachtsfeiertage 2024

25. & 26. dezember

Wir haben an den WEIHNACHTSFEIERTAGEN

– 25. & 26. Dezember 2024 –

für Sie geöffnet und freuen uns auf Ihre Reservierung!

SILVESTER IM MINICHMAYR

Kulinarisches Silvester-Feuerwerk 2024-2025

Es erwartet Sie ein ausgewähltes, mehrgängiges Silvester-Genuss-Menü

dazu Musik von den „Weißengroovers“, Silvester-Tombola mit tollen Preisen, zugewiesene Sitzplätze mit Panoramablick über die Flüsse & regionale Mitternachtsschmankerl.

In den Panorama-Restaurants servieren wir ab 19.30 Uhr ein exquisites Gourmet-Dinner inklusive Begrüßungs-Cocktail.

als 6-Gang-Gourmet-Dinner inklusive Begrüßungs-Cocktail à EUR 110,00 pro Person

oder

als 5-Gang-Gourmet-Dinner inklusive Begrüßungs-Cocktail à EUR 90,00 pro Person

plus à EUR 25,00 pro Person für Gedeck, Mitternachts-Sekt, Mitternachts-Snack, Erinnerungsfoto & Glücksbringer für das Neue Jahr 2025

Besondere kulinarische Angebote

Ein VERWÖHN-GUTSCHEIN mit einer PERSÖNLICHEN WIDMUNG ist immer ein gutes Geschenk für Ihre Liebsten!

Wir bieten für unser Restaurant zum einen Wertgutscheine an, d.h. der Gutschein ist zB. EUR 40,00 wert und man kann um diesen Wert und darüber hinaus à la carte speisen.

Es ist auch gerne möglich verschiedene Dinner-Varianten als Gutscheine auszustellen.

Bestellen Sie Ihren individuellen Gutschein per Telefon, E-Mail oder gleich direkt vor Ort und Sie können sich den Gutschein dann an der Rezeption gleich mitnehmen oder abholen, oder wir senden Ihnen diesen per E-Mail oder per Post zu.

Vorfreude ist die schönste Freude …

… denken Sie beim Verschenken an eines der besten Restaurant in Steyr – ans Minichmayr!

Auf Vorreservierung

Genießen Sie ein Candlelight-Dinner mit dem schönsten Ausblick auf den Zusammenfluss von Enns und Steyr in einem der schönsten und besten Restaurants in Steyr ab EUR 35,00 pro Person (3-Gang).

Auch als Geschenkgutschein erhältlich!

Unseren „Business Lunch“ gibt’s von 11.30 bis 14 Uhr

Nicht vergessen: Fragen Sie nach unserem Schmankerl(s)pass
(10+1 Menü gratis)

Täglich von 7.00 bis 10 Uhr

Bitte um Voranmeldung!

Reiche Auswahl vom Frühstücks-Buffet inklusive frisch gekochten Eiergerichten und Heißgetränk um nur EUR 18,00 pro Person.

Nachtwächter – Dinearound oder Kulinarische Stadtführung

Lernen Sie Steyr auf eine ganz besondere Art und Weise kulturell und kulinarisch kennen.

Gewinnen Sie verschiedenste Einblicke in die kulinarische Vielfalt unserer Stadt.